Школы гостиничного менеджмента за рубежом. - Образование за рубежом, обучение в АнглииШколы гостиничного менеджмента за рубежом. - Образование за рубежом, обучение в Англии | EducationVoyage
+7-499-707-13-22, +7-925-504-79-02

Школы гостиничного менеджмента за рубежом.

Стандартный вопрос родителей к консультантам, если смысл получать дорогое образование в сфере гостиничного менеджмента за рубежом, когда в России тоже есть туристические Вузы.
У нас стандартный ответ: «Безусловно, абсолютно, бесспорно -ДА».
Почему специальность по гостиничному менеджменту нужно получать за рубежом?
Так исторически сложилось, что в России к специальности гостиничного менеджмента относились скептически. Да и откуда взяться уважению, если в Советском Союзе отелей не было. Те гостиницы, которые мы знали, так были далеки от международной отельной индустрии, и работали люди там по наитию, то же касается и индустрии питания и ресторанов. Обучать – это передавать опыт и полученные знания. К сожалению, опыт и знания не успели укорениться в полной мере в современной России. Пусть не обижаются на нас действующие туристические Вузы России, но специальность «Гостиничный менеджмент» можно получить только в странах с историей отельного гостеприимства.
Страны гостиничного менеджмента.
Бесспорно, ведущей страной для обучения отельному менеджменту за рубежом является Швейцария.
На что есть смысл обратить внимание при выборе школы в Швейцарии:
1. Язык и кантон. Условно можно разделить Швейцарию на три языковые зоны: итальянская, немецкая и французская. В этих зонах действуют и жизненные устои, характерные для носителей языка. Советуем решить, привила жизни какой страны Вам ближе.
Учитывая, что в большинстве школ ресторанного и гостиничного менеджмента за рубежом преподавание ведется на английском, нужно решить, какой второй язык вы хотите учить – немецкий или французский.

2. Правила поступления. Существуют школы гостиничного и ресторанного менеджмента, в которых принимают сразу после получения аттестата. Некоторые школы, в основном в немецких кантонах, не имеют права принимать после 11-летнего образования, например, BSHM. Поэтому у наших ребят есть возможность поступить на подготовительный год. Подготовительный год на 70% состоит из оплачиваемой стажировки, например, SSHT. Многие школы, во французском кантоне будут рады принять наших выпускников без лишней траты времени. Единственное условие – к моменту первой стажировки в январе студенту должно исполниться 18 лет. Например, группа SEG –The Swiss Education group, в которую входят школы отельного и ресторанного менеджмента: школа ресторанного искусства, школы отельного менеджмента César Ritz College, SHMS, IHTTI, HIM.

3. Уровень иностранного языка и его определение. Все школы гостиничного менеджмента требуют подтвердить уровень знания английского языка. Отметим, что при одинаковой стоимости обучения и получаемого образования требования к уровню знания языка разные. Часто бывает, что ребенок, хорошо знающий английский, никак не может показать необходимый бал. Позвольте обратить ваше внимание, что некоторые уверенные в себе школы принимают на свой курс на основании теста, который может быть сдан в комфортных спокойных условиях нашего офиса, например, школы группы SEG.

4. Специализация. В школах Швейцарии существует специализация. Например, управление курортами и СПА (SHMS), дизайн в гостиничном менеджменте (IHTTI) и т.д. Это не значит, что после такого специализированного диплома вы не сможете заниматься бухгалтерией или организацией мероприятий в отеле, но стоит отметить, что узконаправленные специалисты – нарасхват.

Известные школы гостиничного менеджмента есть во многих странах Европы, Австралии, Новой Зеландии. В лучших школах  менеджмента за 3 года вы получаете квалификационное образование сразу нескольких стран (в зависимости от кантона)гостиничного, например, IHTTI – швейцарский диплом, бакалавр английского университета, и
В таких странах как Великобритания, Ирландия, США образование как диплом в отельном менеджменте найти сложно (швейцарская система), но можно пойти на туристический бизнес. Поясним, степени бакалавра в гостиничном менеджменте не существует. По болонской системе образования бакалавр может быть в бизнесе или в туристическом менеджменте.

Стоимость обучения гостиничному менеджменту за рубежом.
Наиболее дорогостоящее обучение отельному менеджменту в Швейцарии. Средняя стоимость обучения, проживания и питания в школах гостиничного менеджмента за 3-летний диплом — 110 000 -150 000 швейцарских франков. Средняя заработная плата в месяц на стажировке – 2500 -2700 швейцарских франков.
Стоимость обучения, проживания и питания в школах гостиничного менеджмента в Европе 80 000 – 120 000 Евро.
Какие варианты уменьшения стоимости расходов на получение элитного образования в сфере гостиничного менеджмента могут быть предложены клиентам?
Некоторые швейцарские школы отельного и ресторанного менеджмента имеют отделения в других странах, стоимость в которых немного ниже, чем в Швейцарии. Например, у школы Les Roches School of Hotel Management есть отделение в Испании. Существует возможность перевода из Вуза в Вуз без потери года. Но это зависит от первичного вуза и в того в который переводимся. Есть возможность более длинной стажировки до полутора лет, с высокой заработной платой.